主料:
海蛎子，
4个，
姜适量，
鸡精适量，
料酒适量
辅料:
葱花适量，
酱油适量，
十三香适量，
黑胡椒粉适量蒜烤海蛎子的做法步骤
1.蒜、葱花、姜剁成末
2.海蛎子去壳，把肉洗净，放入葱花、姜末、蒜蓉、酱油、鸡精、十三香、料酒淹制片刻
3.海蛎子壳洗净，放铺锡纸的烤盘
4. 在壳里放入淹制好的海蛎肉
5.在海蛎肉上撒胡椒粉及蒜末。入烤箱200度，中层，上下火，15分钟（具体时间视个人烤箱情况而定，我烤箱温度偏低）取出撒上葱花即可。
6.成品图
7.成品图
小窍门&温馨提示
1.淹海蛎子我没放盐，因为它本来就鲜。
2.淹料随自己口味调整,供仅参考。
3.愿吃辣的可以 烤时放点辣椒末。
4.取海蛎子肉时一定要当心手哦
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私房菜 烤箱菜 鲁菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐 海蛎子
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